一體化蒸餾儀(One-Step)是一種多功能設備，可同時實現水和油的干蒸汽回收及純化。該儀器集分離、提純于一體，通過高效的隔水和隔油間隙，不用任何添加劑即可有效的分離出樣品中的水或油，并將其進行單元作業處理達到純度要求。樣品先進入蒸發室，在加熱下從液態變為氣態，蒸發室內的混合物也相應地沿著排氣管道進入冷凝室冷卻。在冷凝器內部，蒸發的過程被抑制并且水或油開始凝結從而可以快速地分離開純凈的水或油。分離完成后，雜質轉移至排出閥門處排出清洗殘留的溶液以保持恒溫。
 

　　一體化蒸餾儀是實驗室中常用的一種設備，以下是一般的運行流程：
 

　　1.準備：將待蒸餾的液體放入采樣瓶中，并將采樣瓶固定于支架上。確認接收瓶、冷卻水桶和水管都連接好。
 

　　2.開機：先將電源插頭插入插座并確認插緊后，按下“電源”鍵，打開主機電源開關。
 

　　3.調整溫度：根據需要將加熱器功率設置在適當的范圍內，然后按下“→”或“←”箭頭鍵來選定目標溫度。等待器具加熱至目標溫度，并穩定保持一段時間。
 

　　4.開始蒸餾：在檢查冷卻水流量是否正常后，按下“開始/停止”鍵，開啟蒸餾過程。
 

　　5.結束蒸餾：蒸餾完畢后，可以按下“開始/停止”鍵，結束蒸餾過程。此時應停止向接收瓶輸送水分。
 

　　6.關閉電源：在使用完畢后，先使加熱器功率降小，再按下“電源”鍵，切斷主機電源。拆下各部件，清洗干凈。
 

　　一體化蒸餾儀的維護保養方法：
 

　　常規檢查: 在每次使用前，對一體化蒸餾儀進行安全檢查,如是否接地正常，水量、油量是否足、設備穩定度等情況。如發現異常情況，應立即停止使用并尋找問題原因。
 

　　設備清洗：在日常工作中，應該保持一體化蒸餾儀的清潔，特別是在任何食品樣品分析之前，對儀器進行清洗避免污染。
 

　　經常維護：這只有與各部位天然損耗的原因相關，比如說機器零件漸漸磨損及生銹。所以在使用一體化蒸餾儀的過程中，經常對其進行檢測以及保養。